Schönberg im Kamptal
Kamptaler Trauben sind etwas Besonderes – ihre robuste Beschaffenheit erzählt von wechselhaften klimatischen Bedingungen: Starke Tageserwärmung und kühle nächtliche Fallwinde aus dem nahen Waldviertel kreieren eine besonders intensive Frucht. Auf Löss- und Urgesteinsterrassen wachsen Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc, Gemischter Satz, Weißburgunder, Roter Traminer, Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Merlot.
Wir bewirtschaften unsere zwölf Hektar Rebflächen mit größter Sorgfalt und viel Liebe, um das Beste aus jedem Jahrgang herauszuholen. Schon die Generation davor hat die Weingärten naturnah bewirtschaftet und größtes Augenmerk auf Bodenschonung, Bodengesundung und Humusaufbau gelegt.
Beim Besuch der Weinstube können Sie die gesamte Palette kennenlernen, genießen und sich dabei von Susanne Zimmermann kulinarisch verwöhnen lassen.
"Bestrebt in den Dialog mit der Natur einzutreten und ihre Botschaft zu verbreiten vermitteln wir zwischen den Welten. Der Winzer als Instrument der Natur."
Maximilian Aichinger